Kevesen tudják, de a citrom legértékesebb része nem a leve, hanem a héja, a magja és a húsos belseje. Ha ezeket is elfogyasztjuk, valóságos vitaminbombát kaphatunk. Ráadásul a citromot fagyasztva is érdemes tárolni: elmondjuk, miért!
A citrom: több, mint egy teába facsart gyümölcs.
A citrom C-vitaminban, antioxidánsokban, flavonoidokban és illóolajokban rendkívül gazdag, de amit kevesen tudnak: a legerősebb jótékony hatásokat a héja, magja és húsos részei rejtik.

Tudtad? A héj d-limonént tartalmaz, melyet tudományos kutatások szerint daganatellenes hatású vegyületként tartanak számon.Citromhéj

Miért fagyaszd le a citromot?
A fagyasztott citrom nemcsak praktikus, de az egész gyümölcs hasznosítására ad lehetőséget. A szerkezete megpuhul, így a héjat és a húsát is könnyedén lereszelheted.

Egészségügyi előnyei:
-Rákmegelőzés: a héj d-limonén tartalma segíthet a daganatok elleni harcban
-Immunerősítő: magas C-vitamin-tartalmú
-Vérnyomás-csökkentő és méregtelenítő hatású
-Fogyást segítő és lúgosító
-Gyulladáscsökkentő, ízületi panaszokra is javasolt
-Szájhigénia javítása, friss lehelet

Hogyan fagyaszd le?
-Bio citromot válassz, és alaposan mosd meg
-Áztasd 10 percig almaecetes vagy szódabikarbónás vízbe
-Szárítsd meg, majd szeleteld
-Helyezd zacskóba vagy dobozba, és mehet a fagyasztóba
-Használat előtt egyszerűen reszeld le

Miben használhatod fel a fagyasztott, reszelt citromot?
-Smoothie-khoz, turmixokhoz
-Joghurtba, zabkásába, túróhoz
-Sütemények, muffinok, palacsinták tésztájához
-Halakhoz, dresszingekhez, salátákhoz
-Levesekhez, gyógyteákhoz, forralt italokhoz