A máj számára az egyik leghasznosabb zöldség a cékla, amely igen erős méregtelenítő, és regeneráló hatással rendelkezik. Mivel a májunk az egyik legfontosabb szervünk, ajánlott maximálisan odafigyelnünk arra, hogy megfelelően működjön, és egészséges legyen. Ha a májunk nem működik jól, akkor nem tudja kiszűrni a méreganyagokat, és idővel különböző betegségekkel kell szembesülnünk.

Nagyon sok magnéziumot, kalciumot, vasat, káliumot, C-vitamint, foszfort, mangánt, beta-karotint, és B-vitamint tartalmaz. A cékla erős májvédő hatással rendelkezik, és serkenti a májműködést.
Ha rendszeresen fogyasztunk célkalevet, akkor nagy mértékben lassíthatjuk a krónikus májbetegségek előrehaladását. Zsírmáj esetén is nagyon hatásos lehet a cékla.

Készítsünk friss céklalevet, és fogyasszuk rendszeresen!
Hozzávalók:
1 nagyobb cékla
1 sárgarépa
1 fél citrom

Elkészítés:
1.Mossuk meg a céklát, és a sárgarépát alaposan, majd hámozzuk meg.
2.Ha sikerült biozöldségeket beszereznünk, akkor nem muszáj meghámozzuk, főleg, ha frissek.
3.Vágjuk kisebb darabokra, majd tegyük gyümölcscentrifugába. A végén adjuk hozzá a citrom levét, és még egy kevés vizet is adhatunk hozzá, ha nem lett elég leves.

Minden nap fogyasszunk el egy adagot, és azután egészen biztosan nem kell aggódnunk a májunk egészségéért.